Escolher café para uma cafeteira de filtro
O filtro beneficia de moagem média e uniforme e de uma torra clara em chávena grande. Modelos com moinho exigem grãos; os restantes aceitam café corretamente moído para filtro.
Ajuste a moagem ao formato do cesto e ao volume, depois corrija pelo sabor e tempo de escoamento.
Máquinas abrangidas por este guia
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Orientação de café por configuração
Café adequado a esta máquina · Melitta AromaFresh Therm Pro X
Recomendação para este modeloMelitta AromaFresh Therm Pro XType 1030-12
A cafeteira mói imediatamente antes de a água atravessar o filtro. Uma moagem média e uniforme favorece um fluxo limpo e uma extração equilibrada.
Café adequado a esta máquina · Moccamaster KBG Select Black
Recomendação para este modeloMoccamaster KBG Select Black53987
A cafeteira não tem moinho e depende de um fluxo uniforme através do leito filtrante. A granulometria importa mais do que a marca.
Antes de escolher o café
A moagem de espresso serve numa cafeteira de filtro?
Normalmente não. Pode reduzir muito o fluxo e causar sobre-extração. Comece com moagem média de filtro.