Choisir les grains d’une machine à café automatique
La machine accepte les grains torréfiés, mais leur surface et les additifs influencent le moulin compact. Commencez par une torréfaction moyenne, propre et sèche, puis ajustez goût et intensité.
L’adaptation dépend de l’état du grain et de la torréfaction, pas d’une marque verrouillée à une machine.
Machines couvertes par ce guide
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Conseil café selon la configuration
Le café adapté à cette machine
Recommandation pour la référence exacteDe’Longhi Magnifica Evo, Silver BlackECAM290.85.SBX EX:1
Les machines à grain font passer le café dans un moulin compact puis un groupe d’infusion. Des grains à surface sèche limitent les dépôts et conviennent aux cafés courts comme longs.
Exemples sourcés auprès du fabricant
Il s’agit d’exemples de format vérifiés, pas d’un classement universel. La disponibilité varie selon le pays.
LavazzaEspresso Barista Perfetto Beans
Grains entiers · torréfaction moyenne · espresso, filtre ou moka
- Marché de la source
- Royaume-Uni
LavazzaEspresso Maestro Organic
Grains entiers · torréfaction moyenne · espresso ou machine automatique
- Marché de la source
- Royaume-Uni
Questions sur le café et la machine
Peut-on utiliser des grains aromatisés dans une machine automatique ?
Évitez-les sauf autorisation explicite de la notice. Les arômes de surface et le sucre peuvent laisser des dépôts dans la trémie et le moulin.